春天到了,天气渐渐变得更加暖了,花儿也开了,在这样的季节里,是最合适养生的,春季如何养生, 让我们一起来看看春季养生粥有哪些?让我们一起来学习如何做春季养生粥?那么在春季,养生吃什么 食补呢?小编推荐给大家养生粥,帮助增强抵抗力,避免感冒,大家不妨试试。
春季养生粥:
1、玉米面红薯粥
功效:含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,而且粥的热量相对较低,特别是对于节后食欲不振,便 秘之人具有很好的食疗价值。
做法:先将玉米面用凉水调制成糊状,然后等水烧开之后转用文火,后再加入红薯。此间要注意不 断地搅拌锅底,否则容易引起粘锅。
2、猪肝绿豆粥
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模 糊的体弱者。
做法:将绿豆和大米洗净后,放入锅内煮沸;再用小火慢熬至八成熟,即可将切片的猪肝放入;煮 熟后,再加调味品即可。
3、红枣粥
功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发。对于女性来说,是很 不错的选择。
做法:这款粥的做法很简单,将红枣和粳米洗净后放入锅内,煮成绵软粥状即可。如果爱吃甜的, 可以加入少量冰糖。
4、红枣花生粥
功效:红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长 发育高峰期,缺钙食用枣类食品有疗效。
做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟。花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓 稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。
简单的祛湿粥做法
1、薏米红枣粥
材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。
做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个 小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中 注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻 底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、参芪粥
材料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。
做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药 汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气, 健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
通过上面的介绍,大家应该知道了春季养生的更多方法,对于大家来说,这是一个很好的建议,想要更 好的养好身体,食疗就是最佳的办法。因此我们在煮粥时候,最好选择一些山药、大枣等甘味的辅料, 待粥熬成后,还可以调入蜂蜜、红糖等。