胃是人身体上的一个重要器官,决定着一个人的消化能力。如果一个人胃不好,那么吃东西就得需要多加注意。胃不好的人除了在生活中要注意饮食规律外,还得适当吃一些有利于消化的食物,有一些蔬菜就值得吃。那么胃不好的人吃哪些蔬菜好呢?盘点有下面几个。
白萝卜促消化
胃病常吃白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲。还含有活性很强的干扰素诱生剂。但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会,对胃炎引起的纳差、疲乏、腹胀、便秘、痛疼皆有效。萝卜熟吃后药性温甘,因而胃病患者可依据自身情况选择生吃或熟食。
胃病者多食莲藕
胃病常吃莲藕,其性偏凉,有健脾益胃、清热生津、凉血止血及散瘀通淋等功效。是人们素食用的上等滋补佳品,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素,对慢性胃炎引起的呕吐有一定效果,取鲜藕500g,洗净去皮切碎,捣烂后用纱布取汁,与生姜汁兑服,每次可服10ml,一日2~3次。
多吃含Vc的食物
有胃病的人可多吃点补充维生素C含量丰富的水果,因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果如猕猴桃、柑桔、草莓等。
多吃土豆利健康
中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含膳食纤维,每100克土豆含膳食纤维6克,是治疗便秘的***蔬菜。土豆富含钾元素,每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为,每周吃5~6个土豆,可使中风危险下降40%。
可将梨去皮、核,切小块与熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治疗胃病,可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。
要注意的是,尽量不吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。
胃不好的人适合吃什么蔬菜呢?从上面内容中可以轻而易举地看到答案。以上罗列的这些蔬菜都适合胃不好的人吃,可减少对胃的伤害,其营养成分能更好为人体吸收。在日常生活中,除了饮食上要留神外,情绪上也要保持愉快,避免受到大刺激,间接给身体带来伤害。