夏季是南瓜的盛产季节。大家都知道,在处理南瓜这种食材的时候会挖出大量南瓜子,小时候家长就经常保留这种南瓜子,晒干了再给家人吃。现在由于生活水平的提高,生活节奏的加快,很多人也就忘记了南瓜子这种东西,那么吃南瓜子对身体有哪些好处呢?
南瓜子有什么好处
南瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
南瓜子有人体需要维生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制体内的自由基,保护人体免疫系统。抗氧化显然是近几年来美容界的热门字符。为什么需要抗氧化?因为紫外线在渗入皮肤后,会产生有害的自由基,这些自由基会破坏皮肤弹性纤维,刺激黑色素细胞增加分泌,从而导致皮肤干燥松弛,加速衰老。所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,目前比较常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E等多种抗氧化的营养来抗衰老,显然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制体内自由基的生长,从而达到预防肌肤衰老的效果。
南瓜本身还能促进胆汁的分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化。而要生一个健康的宝宝,女性也要从进入育龄期的第一天起,就做足营养储备,而瓜子也正是提高叶酸水平的“妙药”。我国著名营养学家李瑞芬认为,每天吃一小把葵花子(约30粒左右),对改善叶酸缺乏大有帮助。
由此看来,南瓜子的作用还不少,不仅能预防疾病,还能帮助女人抗衰老,减少皱纹的产生,除此之外,还能为孕妇补充叶酸,真的是一种功效全面的食物。希望大家尤其是女性朋友吃了南瓜后,瓜子不要扔,稍作处理继续吃,身体会更加年轻。