醋是我们日常生活中常见的一种调味料,也具有非常好的保健作用。但是现如今很多人都把醋的作用夸大化了,以致于很多人都进入喝醋的误区了。专家认为,醋虽然好,但是关于它的误区我们也不得不要知道啊,下面就有小编来为大家简单介绍下吧!
误区一、醋能杀菌
正解:醋具有一定的抑菌作用,但是并不具备杀菌的功效。
误区二、喝醋能软化血管
正解:醋可以溶解钙,但是动脉粥样化并不仅仅是钙化的问题。单纯的依靠醋来软化血管是不具备科学依据的。想要维护血管健康,应该少吃油腻的食物、饮食清淡、多运动等,通过降低血脂来保持血管的弹性。
误区三、喝醋能减肥
正解:目前并没有理论依据支持喝醋能起到减肥的作用。若说真能减肥,也只是喝醋喝饱了吃不下其他东西了。这种减肥方式无法持久,长期下来会造成营养不不均衡,损害身体健康。
醋的作用:
醋含有氨基酸、葡萄糖、麦芽糖等物质,都是人体新陈代谢不可缺少的元素,对人体具有重要的作用。醋主要具有提味、增强食欲、抑菌、去除腥腻的作用。
通过以上的介绍,相信大家看完以后对于喝醋都有了一些了解。所以我们应该正确的认识醋的作用,不要过分夸大它的养生作用,否则有可能反而会损害自己的身体健康。以上介绍的几种喝醋误区,也要避免哦!