女性在生产之后要重视饮食的搭配,吃的对能更好的养护身体。作为孕妇养护身体至关重要,正确的饮食,正确的做月子这些都非常重要。孕妇产后切忌盲目进补各种食材,产后饮食一定要遵循几个原则,荤素搭配、营养丰富,清淡适宜,易消化等。那么,产后如何吃饮食呢?这些你都注意到了吗?下面一起看看吧。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。
产后1个月,应避免水和盐,还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物,都在禁食之列。酱油、味精等含盐的调味料,也不宜多用。
以下几种食物是孕妇产后可食用的,供大家参考:
一:老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
操作:1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
二:黑豆鲫鱼汤
食材:黑豆:大半碗、本地鲫鱼:两条 (约600克)姜:3片 水:8碗
1. 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。
2. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
功效:补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
三:黄豆炖猪脚
食材:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条
调料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克
做法:1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。
小诀窍:1、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的,用黄豆炖猪脚是很下奶的哟,但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的,所以在干货区,一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆,就知道哪家添小宝宝了。
坐月子期间有什么禁忌
1、要少吃多餐
坐月子的时候,是女人们刚生完孩子以后的42天这段时间。这几十天里,要坚持少吃多餐,因为生产后的身体功能需要一定时间的恢复。
其中,肠胃功能也比较弱,一下子吃太多了,身体往往消化不了。如此的话,不仅没法让身体吸收到足够的养分,反而给肠胃增加了负担,实在是得不偿失。所以说,建议月子期里,要少吃多餐。
2、合理进食大补的食物
产后身体比较虚弱,这是大家都知道的,很多家庭为了让产妇身体尽快恢复,就会准备许多的大补食物,促进身体恢复。但事实上,此时大量吃大补的食物,只会打乱身体代谢平衡,影响恶露地排出,造成恶露淋漓不尽的问题出现。
为了健康,也为了更好的恢复,建议月子期要合理进食大补的食物。一开始要以清淡饮食为主,以便更好地消化。后期身体功能和体力都有所恢复之后,再少量进食大补的食物。
3、忌口刺激性的食物
生孩子的过程中,往往会有伤口出现,比如说顺产的人,也许会侧切。而剖腹产的话,则腹部会有伤口。这些伤口需要小心护理,以免被感染。面对此种情况,建议产妇产后要忌口刺激性的食物。
之所以让产妇忌口辣椒、茴香等辛辣刺激性的食物,是因为这些食物刺激性很强,很容易造成伤口感染。并且月子期的产妇身体免疫力也比较低,此时若是大量进食辛辣刺激的食物,很容易导致身体内热严重,形成上火问题,最后还可能诱发呼吸道疾病。
以上这些都是关于产后饮食的介绍,想要产后恢复好,正确的饮食以及坐月子的禁忌都要做好认识。在日常大家要重视身体的养护,注意做好保养,正确的护理可以减少产后身体的虚弱,这样对生产元气的损害能减少。平时大家要重视情绪的调整,这样能避免损害,希望这些能帮助到大家。