饮食中有很多常见的垃圾,是很多人说不能吃的,其实在生活中的作用却不是这样的。所谓的垃圾食物,也是并不是 真的垃圾。生活中会有很多人以过来人的姿态告诉你这些东西怎么怎么好,那些东西怎么怎么不好,有些应该可以借 鉴,有些也不能借鉴。下面,小编就和大家说说哪些“垃圾”食品竟然是防癌能手。
防癌能手
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族 维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
鱼鳞
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的 保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨 质疏松与骨折。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面 粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都 非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血 脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正 常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发 生视网膜出血。
陈醋
据日本实验,用薏米和玉米作原料酿制的醋中,均发现了抗肿瘤的活性物质,具有抗癌作用。我国实践证明,醋 蛋液能清热解毒、活血化瘀,含有多种维生素,能阻断亚硝胺的形成,同时促进机体的新陈代谢,增强免疫力,因而 有防癌效果。
以上就是小编和大家介绍的几种防癌的高手,做好预防就能保健身体健康。看起来是不起眼的食物,多数人基本上都 会丢弃的食物,可以实现它的巨大功效。是不是没有想到会是它们。生活就是这样,像潘多拉魔盒,你自己不打开永 远不知道里面装的是什么。只要大家多做积累,对身体的保健防癌会更好。